Herr Sailer, mon maître de stage, vient me chercher à l'appartement. Forcément, mon quart d'heure nortais et moi n'étions pas tout à fait prêts... En d'autres termes, pas de maquillage, pas de brossage de dents effectué...Branle bas de combat!!(heureusement les affaires étaient prêtes depuis la veille au soir, je sens que je m'améliore quand même un peu)
Pendant l'heure d'autoroute nous séparant de Munich, Herr Sailer et moi avons pu faire connaissance. On a bien papoté, pourquoi j'ai choisi une brasserie pour faire mon stage, pourquoi ils ont mis autant de temps à me répondre, l'économie du moment, la crise, bref tout y est passé. Je vous avoue que je pensais pas me retrouver un jour à parler de l'association Heineken-Paulaner à 250 km/h à 6h45 du matin... Comme quoi, tout arrive. Il faut vraiment que je remercie ma prof d'allemand de nous avoir fait bosser sur le thème des brasseries.
Ci dessous, quelques minutes avant l'arrivée à Berlin. C'est une région très verte avec un grand nombre de lacs et de méandres, c'est très beau à voir de l'avion.
bon, d'accord comme ça, se sont des tours comme les autres, mais en fait elles sont chacunes d'une couleur différente (rouge, bleu, jaune, verte et violette) et je les trouvait plutôt inhabituelles.
Quelques secondes avant l'atterrissage, l'aéroport Berlin-Tegel se trouve en plein dans la ville et les pilotes doivent faire preuve de concentration, parce qu'on passe en rase-motte au dessus des maisons et des jardins. Je n'ose pas imaginer les dégâts que ça fera si un avion loupait sa manoeuvre...
Avant d'aller voir notre premier client, passage à l'hôtel pour récupérer nos cartes (qui servent de clé) et déposer nos affaires. A l'entrée de l'hôtel, un monsieur en queue-de-pie me demande s'il peut m'aider à porter mes bagages (non!!! tu me piqueras pas mon sac non mais oh!!!!) Arrivée dans ma chambre, grand émerveillement... Lit grandiose, digne des films. je me suis précipitée dessus. Rah, le bonheur d'avoir une couette énorme en plume, des tas d'oreillers... moui bon, je regarde mon portable, il est déjà l'heure de redescendre.
En route donc dans notre petite voiture de location, cabriolet Audi Z3. Très beau, très bien, mais pas pratique d'un point de vue capillaire... les cheveux dans les yeux, c'est pas hyper agréable en fait, j'aurais dû emporter un foulard pour me la jouer héroïne des sixties. Il m'aurait manqué les lunettes de mouche à grosse monture en écailles pour parfaire la panoplie.
Ci dessous, la Siegessäule, construite à l'entrée du Tiergarten (un des grands parcs de la ville). On peut la visiter et monter jusqu'aux pieds de la statue.
Le midi, repas chez notre client, à la Grünewald Turm (Tour de la forêt verte). En association avec la brasserie, le client à ouvert un Biergarten avec vue sur le lac, grande terrasse et cuisine raffinée. Il y a beaucoup de personnes qui passent par là, ne serait-ce que pour se rendre au lac. De plus, quelques kilomètres en amont, se trouve un point de rencontre pour motards (sur la route, nous sommes passés à côté. Des dizaines et des dizaines de motos alignées et un nombre incroyable de motards) Le seul hic pour ces derniers, c'est que lorsqu'ils arrivent un peu tard, toutes les places sont prises, ils sont donc obligés de se rendre un peu plus loin, et c'est là où le Biergarten entre en jeu. Bref depuis quelques années que le restaurant est ouvert, et depuis sa réouverture après ses travaux d'hiver, l'endroit attire de plus en plus de monde. Tout ceci augure donc une belle hausse de chiffre d'affaires en perspective.
Après avoir remercier notre hôte, nous voilà repartis : direction Potsdam. C'est à une vingtaine de kilomètres de Berlin, dans le Land de Brandenbourg. (Berlin et ses proches environs sont un Land à eux seuls, tout comme Hambourg et Brême) A Potsdam se trouve le Château Sansouci, nous avons donc profité du beau temps pour y aller. Sur la route, nous passons sous l'ancienne frontière Est/Ouest avec ses miradors et son pont. Il reste quelques vestiges de murs bordant la route, rappel d'une espèce d'oppression le long des routes, constamment surveillées.
Vers 15h, nous voici arrivés :
vue de derrière du château
vue de face
les jardins. Pour les dessiner, on a fait appel à un français. Je n'arrive plus à me rappeler le nom, et la seule brochure que j'ai pu récupérer du château est en japonais ou en chinois, dommage.
d'autres jardins vus du toit de l'Orangerie. C'est une des plus grandes d'Europe avec celle de Versailles. Dans ce palais se trouve l'ancienne chambre d'Alexandra Léopoldovna, soeur du Prince résidant dans ces palais.
Ah oui, voici une photo (pas très cadrée pardon) de notre voiture.
Le soir, nous sommes allés chez notre second client : chez Hermann's. Restaurant assez jeune, intérieur très design, axé vers la clientèle homosexuelle. La raison ? Ils sont jeunes, souvent diplômés avec un très bon job et donc un bon revenu, ils aiment les petits restaurants et il y en a encore peu de ce genre en ville. enfin, c'est ce que m'a expliqué Herr Sailer. La cuisine est faite à partir de légumes de saison, en ce moment, les asperges sont à l'honneur (vous devriez voir les stands qui en vendent sur le bord de la route. Chez nous c'est les fraises, eux c'est les asperges) J'ai mangé de succulentes asperges, croquantes à souhait, avec de la sauce hollandaise et un steack pané hyper tendre. (oui papa, tu as bien lu, un steack pané. Je te jure, ça se mange!!). Et puis on est resté discuter, encore et encore avec le patron. Finalement à 23h45, on a fini par rentrer, mon maître de stage m'a tendu les clés de la voiture. "Tu peux nous ramener s'il te plaît? J'ai trop bu pour conduire."
"Ah??bon.. bah d'accord." (faites que je bousille pas la bagnole, faites que je bousille pas la bagnole. Mon dieu, elle est où la commande d'essuie glace? ah tiens je cale. bon, on se calme, on redémarre et .. hop! je recale...après 4 essais infructueux, on finit par se rendre compte que démarrer en troisième c'est pas le plus idéal. C'est bon je suis lancée. Pourvu qu'il n'y ait pas de feux, pas envie de caler à nouveau. Ah là, ça passe. Mais mais mais, je vais m'envoler avec ce truc!!comment ça "rechts anheben??" mais ya rien à droite!! Ah si tiens, le parking souterrain. Mais c'est une ferrari en face!! Oh une porsche Cayenne. tiens, une autre porsche.)
Aller zou, dodo et demain, grasse mat' jusqu'à 9h!!
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